Notre cuisine

A lieu d’exception, cuisine d’exception. Nous travaillons exclusivement avec les meilleurs produits et le meilleur traiteur, Chef Chez Soi. Chez nous, le régal des papilles doit égaler, voire dépasser celui des yeux. De la simple mise en bouche jusqu’aux menus les plus élaborés, les produits issus de l’agriculture biologique vous étonneront par leur goût authentique presque oublié. 

L'engagement vert de Chez Chez Soi :
75 % des produits sont issus de l’agriculture biologique: les fruits et légumes, les produits laitiers, les oeufs, le café et thé, le sucre, les pains 
Les viandes (excepté l’agneau). Tous les poissons sont issus de la pêche durable (et sont ainsi sujets à des changements d’espèce). Si nous ne pouvons fournir des produits bio, nous choisissons alors des produits de proximité.